Donabe GINPO - มิชิมะ

เครื่องปั้นดินเผาบังโกะยากิเป็นเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมที่ผลิตในเมืองยกไกจิ จังหวัดมิเอะ ประเทศญี่ปุ่น บังโกะ-ยากิมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทนความร้อนและกักเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม และมีชื่อเสียงในด้านคิวสุ (กาน้ำชา) และหม้อดินเผาที่ใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติเหล่านี้ ในบรรดาหม้อดินเผากิมโป มิชิมะ ได้รับการยอมรับว่าเป็นมาตรฐานและได้รับความนิยมมาตั้งแต่ปี 1970

โดดเด่นด้วยดีไซน์ไล่ระดับสีขาวและเทาประดับด้วยลวดลายดอกไม้ พร้อมด้วยคุณสมบัติทนความร้อนและกักเก็บความร้อนได้สูง หม้อเหล่านี้ได้รับความนิยมไม่เฉพาะในครัวเรือนทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเชฟมืออาชีพด้วย ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ เหมาะสำหรับอาหารหลายประเภท เช่น อาหารหม้อเดียวและสตูว์ หม้อเหล่านี้สามารถใช้บนเปลวไฟ ในเตาไมโครเวฟ หรือเตาอบทั่วไป แม้ว่าจะไม่เหมาะกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าก็ตาม