บล็อก
เกี่ยวกับ KURUME KASURI - วิธีถูกเชิญโดย Den In...
คุรุเมะ คาซูริ คืออะไร? คุรุเมะ คาซูริ เป็นคำเรียกผ้าอิคัทที่ทอในพื้นที่ชิคุโกะ ในเมืองฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น วิธีการนี้ได้รับเชิญโดย Den Inoue ประมาณปี 1800 ในเมืองคุรุเมะ เราสามารถทอผ้ากาซูรีแบบเดี่ยวหรือแบบคู่โดยใช้เส้นด้ายคาซูริอิคัทก็ได้ ได้รับการย้อมไว้ล่วงหน้าแล้ว วิธีการนี้เรียกว่า “คุคุริ” ผ้าคาซูริ ikat ปกติจะเป็นผ้าคอตตอน 100% หน้ากว้างทอ 37~38cm. การทอมือและการทอด้วยเครื่องจักร ในปี 1957 KURUME KASURI ได้รับแต่งตั้งให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญของประเทศ...
เกี่ยวกับ KURUME KASURI - วิธีถูกเชิญโดย Den In...
คุรุเมะ คาซูริ คืออะไร? คุรุเมะ คาซูริ เป็นคำเรียกผ้าอิคัทที่ทอในพื้นที่ชิคุโกะ ในเมืองฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น วิธีการนี้ได้รับเชิญโดย Den Inoue ประมาณปี 1800 ในเมืองคุรุเมะ เราสามารถทอผ้ากาซูรีแบบเดี่ยวหรือแบบคู่โดยใช้เส้นด้ายคาซูริอิคัทก็ได้ ได้รับการย้อมไว้ล่วงหน้าแล้ว วิธีการนี้เรียกว่า “คุคุริ” ผ้าคาซูริ ikat ปกติจะเป็นผ้าคอตตอน 100% หน้ากว้างทอ 37~38cm. การทอมือและการทอด้วยเครื่องจักร ในปี 1957 KURUME KASURI ได้รับแต่งตั้งให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญของประเทศ...
วัฒนธรรมญี่ปุ่น - Osechi เป็นอาหารที่ใช้เสนอในว...
“โอเซจิ” เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่คนญี่ปุ่นจำนวนมากรับประทานกันในวันปีใหม่ ประกอบด้วยอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมหลายชนิด และบรรจุรวมกันใน “จูบาโกะ” ซึ่งเป็นกล่องพิเศษที่มีลักษณะคล้ายกล่องเบนโตะ วัตถุดิบและรายการเมนูที่ใช้ในโอเซจิเรียวริเต็มไปด้วยคำอธิษฐานเพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ สุขภาพแข็งแรง และความเจริญรุ่งเรืองของลูกหลาน นอกจากนี้ ยังมีการใช้กล่องซ้อนกันเพื่อแสดงความหมายของ “การซ้อนความสุข” บรรจุอาหารประเภทใดในระดับใดด้วย ในฉบับนี้ เราจะมาแนะนำเนื้อหาของอาหารโอเซจิสี่ชั้นและความหมายของส่วนผสมแต่ละอย่าง *เมนูและส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคและประเพณี ชั้นแรก ชั้นแรกซึ่งเป็นชั้นบนสุดเมื่อวางซ้อนกันจะเต็มไปด้วยของขบเคี้ยวสำหรับเทศกาลและ "คุชิโทริ" เช่น คามาโบโกะ (ลูกชิ้นปลา) และคุริคินทง (เกาลัดรสหวาน) ไว้ทานคู่กับสาเก - ดาเตะมากิ Datemaki เป็นไข่เจียวหวาน เนื่องจากมีรูปร่างคล้ายม้วนหนังสือ...
วัฒนธรรมญี่ปุ่น - Osechi เป็นอาหารที่ใช้เสนอในว...
“โอเซจิ” เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่คนญี่ปุ่นจำนวนมากรับประทานกันในวันปีใหม่ ประกอบด้วยอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมหลายชนิด และบรรจุรวมกันใน “จูบาโกะ” ซึ่งเป็นกล่องพิเศษที่มีลักษณะคล้ายกล่องเบนโตะ วัตถุดิบและรายการเมนูที่ใช้ในโอเซจิเรียวริเต็มไปด้วยคำอธิษฐานเพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ สุขภาพแข็งแรง และความเจริญรุ่งเรืองของลูกหลาน นอกจากนี้ ยังมีการใช้กล่องซ้อนกันเพื่อแสดงความหมายของ “การซ้อนความสุข” บรรจุอาหารประเภทใดในระดับใดด้วย ในฉบับนี้ เราจะมาแนะนำเนื้อหาของอาหารโอเซจิสี่ชั้นและความหมายของส่วนผสมแต่ละอย่าง *เมนูและส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคและประเพณี ชั้นแรก ชั้นแรกซึ่งเป็นชั้นบนสุดเมื่อวางซ้อนกันจะเต็มไปด้วยของขบเคี้ยวสำหรับเทศกาลและ "คุชิโทริ" เช่น คามาโบโกะ (ลูกชิ้นปลา) และคุริคินทง (เกาลัดรสหวาน) ไว้ทานคู่กับสาเก - ดาเตะมากิ Datemaki เป็นไข่เจียวหวาน เนื่องจากมีรูปร่างคล้ายม้วนหนังสือ...
วัฒนธรรมญี่ปุ่น - ความสุข "พิธีชา" และเครื่องมือ
พิธีชงชาคืออะไรพิธีชงชาคือการชงมัทฉะตามชุดประเพณีดั้งเดิม มารยาทและการเสิร์ฟแขก ใส่มัทฉะผงและน้ำร้อนลงในชามแล้วคนด้วยที่ตีไม้ไผ่พิธีชงชาเป็นมากกว่าการเพลิดเพลินกับชา นอกจากนี้ยังเกี่ยวกับมารยาทของแขกที่มาร่วมงาน พื้นที่ของสวนและห้องน้ำชา อุปกรณ์ในพิธีชงชาและสิ่งประดิษฐ์อื่นๆ อาหารไคเซกิ และองค์ประกอบทางศิลปะอื่นๆ ทั้งหมด เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดวากาชิ (ขนมญี่ปุ่น) ที่เสิร์ฟพร้อมชาก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ชาที่ทำด้วยมัทฉะ (ผงชาเขียว) มีรสขมเล็กน้อย แต่วากาชิ (ขนมญี่ปุ่น) ทำให้รสขมนั้นอ่อนลง"อิจิโกะ อิจิเอะ" ซึ่งแสดงถึงจิตวิญญาณของพิธีชงชา แปลว่า " โอกาสครั้งหนึ่งในชีวิต" เปี่ยมด้วยหัวใจที่เราควรปฏิบัติต่อกันดุจบุคคลที่เราจะไม่มีวันได้พบกันอีก และมอบการต้อนรับอย่างดีที่สุดอุปกรณ์ชงชา-ชามชาชามชาเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในพิธีชงชาเพื่อเสิร์ฟชาเขียวแบบผง พิธีชงชามีลักษณะพิเศษคือการชื่นชมชามน้ำชา -Chasen (ที่ตีชา)อุปกรณ์ที่ใช้ทำมัทฉะ มีจำหน่ายที่ตีชาแบบโลหะและพลาสติก -นัตสึเมะ...
วัฒนธรรมญี่ปุ่น - ความสุข "พิธีชา" และเครื่องมือ
พิธีชงชาคืออะไรพิธีชงชาคือการชงมัทฉะตามชุดประเพณีดั้งเดิม มารยาทและการเสิร์ฟแขก ใส่มัทฉะผงและน้ำร้อนลงในชามแล้วคนด้วยที่ตีไม้ไผ่พิธีชงชาเป็นมากกว่าการเพลิดเพลินกับชา นอกจากนี้ยังเกี่ยวกับมารยาทของแขกที่มาร่วมงาน พื้นที่ของสวนและห้องน้ำชา อุปกรณ์ในพิธีชงชาและสิ่งประดิษฐ์อื่นๆ อาหารไคเซกิ และองค์ประกอบทางศิลปะอื่นๆ ทั้งหมด เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดวากาชิ (ขนมญี่ปุ่น) ที่เสิร์ฟพร้อมชาก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ชาที่ทำด้วยมัทฉะ (ผงชาเขียว) มีรสขมเล็กน้อย แต่วากาชิ (ขนมญี่ปุ่น) ทำให้รสขมนั้นอ่อนลง"อิจิโกะ อิจิเอะ" ซึ่งแสดงถึงจิตวิญญาณของพิธีชงชา แปลว่า " โอกาสครั้งหนึ่งในชีวิต" เปี่ยมด้วยหัวใจที่เราควรปฏิบัติต่อกันดุจบุคคลที่เราจะไม่มีวันได้พบกันอีก และมอบการต้อนรับอย่างดีที่สุดอุปกรณ์ชงชา-ชามชาชามชาเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในพิธีชงชาเพื่อเสิร์ฟชาเขียวแบบผง พิธีชงชามีลักษณะพิเศษคือการชื่นชมชามน้ำชา -Chasen (ที่ตีชา)อุปกรณ์ที่ใช้ทำมัทฉะ มีจำหน่ายที่ตีชาแบบโลหะและพลาสติก -นัตสึเมะ...
วัฒนธรรมญี่ปุ่น - โชโด "ศิลปะคัลลิกราฟีญ์ญี่ปุ่...
สำหรับคนญี่ปุ่น, การเขียนลูกศรเป็นสิ่งที่นิสัยและคุ้นเคย นั้นเป็นวัฒนธรรมโบราณของญี่ปุ่นที่สามารถทำได้ง่ายๆในบ้านเพียงแค่คุณมีเครื่องมือคืออะไร การเขียนลูกศรคือศิลปะโบราณขั้นสูงของญี่ปุ่นที่แสดงอักษรคะนะและคัญจิโดยใช้แปรงและน้ำหมึกที่ใช้เป็นเครื่องเขียนในญี่ปุ่นตั้งแต่ยุคโบราณ วัตถุประสงค์คือเพื่อโฟกัสจิตใจ และเคลื่อนย้ายแปรงเพื่อแสดงความรู้สึกของตนในลักษณะอักษร สำหรับการเรียนรู้การเขียนลูกศร การเคลื่อนไหวพื้นฐานเป็นสิ่งสำคัญมากการเขียนลูกศรได้รับการยามยาวว่าเป็นหนึ่งในบทเรียนของญี่ปุ่น ไม่มีวิธีการที่ตั้งไว้ในการเขียนลูกศร ความ集สติยังสร้างขึ้นโดยการเขียนอย่างช้าผสมช้าตอนละหนึ่งเส้น การปรับปรุงความจุจาพจะมีผลกระทบที่ดีต่อชีวิตประจำวัน แม้สำหรับผู้ใหญ่ การนั่งหลังตรงทำให้ท่าทีดีขึ้น และมีประโยชน์เพิ่มเติมในการทำให้ท่าทีสวยเครื่องมือสำหรับการเขียนลูกศรในการเขียนลูกศร คุณจะต้องใช้แปรง น้ำหมึก กระดาษ และเสมอน้ำหมึก อย่าซื้อของแพงๆ จัดเตรียมเครื่องมือที่สามารถใช้ได้โดยไม่ลังเล และที่คุณจะรัก-แปรงมีหลายประเภทของแปรงบนตลาด แต่สำคัญคือการเลือกแปรงที่เหมาะสำหรับงานที่คุณต้องการเขียน -น้ำหมึกในปัจจุบัน มันมักจะใช้หมึกอินเดียเมื่อฝึกการเขียนลูกศร อย่างไรก็ตาม เมื่อสร้างผลงานที่ต้องนำเสนอในนิทรรศการการเขียนลูกศร เป็นต้น -กระดาษกระดาษมีลักษณะที่แตกต่างกันขึ้นกับวิธีการผลิตและวัสดุ แม้แต่ถ้าคุณเขียนด้วยแปรงและน้ำหมึกเดียวกัน ลักษณะของงานอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงถ้าเส้นขนต่างกัน...
วัฒนธรรมญี่ปุ่น - โชโด "ศิลปะคัลลิกราฟีญ์ญี่ปุ่...
สำหรับคนญี่ปุ่น, การเขียนลูกศรเป็นสิ่งที่นิสัยและคุ้นเคย นั้นเป็นวัฒนธรรมโบราณของญี่ปุ่นที่สามารถทำได้ง่ายๆในบ้านเพียงแค่คุณมีเครื่องมือคืออะไร การเขียนลูกศรคือศิลปะโบราณขั้นสูงของญี่ปุ่นที่แสดงอักษรคะนะและคัญจิโดยใช้แปรงและน้ำหมึกที่ใช้เป็นเครื่องเขียนในญี่ปุ่นตั้งแต่ยุคโบราณ วัตถุประสงค์คือเพื่อโฟกัสจิตใจ และเคลื่อนย้ายแปรงเพื่อแสดงความรู้สึกของตนในลักษณะอักษร สำหรับการเรียนรู้การเขียนลูกศร การเคลื่อนไหวพื้นฐานเป็นสิ่งสำคัญมากการเขียนลูกศรได้รับการยามยาวว่าเป็นหนึ่งในบทเรียนของญี่ปุ่น ไม่มีวิธีการที่ตั้งไว้ในการเขียนลูกศร ความ集สติยังสร้างขึ้นโดยการเขียนอย่างช้าผสมช้าตอนละหนึ่งเส้น การปรับปรุงความจุจาพจะมีผลกระทบที่ดีต่อชีวิตประจำวัน แม้สำหรับผู้ใหญ่ การนั่งหลังตรงทำให้ท่าทีดีขึ้น และมีประโยชน์เพิ่มเติมในการทำให้ท่าทีสวยเครื่องมือสำหรับการเขียนลูกศรในการเขียนลูกศร คุณจะต้องใช้แปรง น้ำหมึก กระดาษ และเสมอน้ำหมึก อย่าซื้อของแพงๆ จัดเตรียมเครื่องมือที่สามารถใช้ได้โดยไม่ลังเล และที่คุณจะรัก-แปรงมีหลายประเภทของแปรงบนตลาด แต่สำคัญคือการเลือกแปรงที่เหมาะสำหรับงานที่คุณต้องการเขียน -น้ำหมึกในปัจจุบัน มันมักจะใช้หมึกอินเดียเมื่อฝึกการเขียนลูกศร อย่างไรก็ตาม เมื่อสร้างผลงานที่ต้องนำเสนอในนิทรรศการการเขียนลูกศร เป็นต้น -กระดาษกระดาษมีลักษณะที่แตกต่างกันขึ้นกับวิธีการผลิตและวัสดุ แม้แต่ถ้าคุณเขียนด้วยแปรงและน้ำหมึกเดียวกัน ลักษณะของงานอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงถ้าเส้นขนต่างกัน...
วัฒนธรรมญี่ปุ่น - Washoku (อาหารญี่ปุ่น) พร้อมอ...
ญี่ปุ่นซึ่งทอดยาวจากเหนือจรดใต้และมีสี่ฤดูกาลที่แตกต่างกัน มีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ และวัฒนธรรมอาหารที่ถือกำเนิดที่นั่นก็ได้รับการเลี้ยงดูเช่นกัน "ประเพณี" ดังกล่าวที่เกี่ยวข้องกับ "อาหาร" ซึ่งมีพื้นฐานมาจาก "การเคารพธรรมชาติ" ซึ่งเป็นตัวอักษรญี่ปุ่น ได้รับการจดทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO ภายใต้ชื่อ "วาโชคุ วัฒนธรรมอาหารแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น" สมดุลทางโภชนาการของ "อิจิจู ซันไซ" "อิจิจูซันไซ" เป็นหนึ่งในเมนูชุด ประกอบด้วย "อาหารหลัก ซุป อาหารจานหลัก และเครื่องเคียง 2 อย่าง" ซึ่งถือเป็นรูปแบบพื้นฐานของอาหารญี่ปุ่นที่สามารถปรับสมดุลทางโภชนาการของมื้ออาหารได้ "อิจิจูซันไซ" ปรากฏในม้วนภาพที่แสดงฉากการรับประทานอาหารในสมัยเฮอัน ซึ่งบ่งบอกว่าเป็นวัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณ...
วัฒนธรรมญี่ปุ่น - Washoku (อาหารญี่ปุ่น) พร้อมอ...
ญี่ปุ่นซึ่งทอดยาวจากเหนือจรดใต้และมีสี่ฤดูกาลที่แตกต่างกัน มีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ และวัฒนธรรมอาหารที่ถือกำเนิดที่นั่นก็ได้รับการเลี้ยงดูเช่นกัน "ประเพณี" ดังกล่าวที่เกี่ยวข้องกับ "อาหาร" ซึ่งมีพื้นฐานมาจาก "การเคารพธรรมชาติ" ซึ่งเป็นตัวอักษรญี่ปุ่น ได้รับการจดทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO ภายใต้ชื่อ "วาโชคุ วัฒนธรรมอาหารแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น" สมดุลทางโภชนาการของ "อิจิจู ซันไซ" "อิจิจูซันไซ" เป็นหนึ่งในเมนูชุด ประกอบด้วย "อาหารหลัก ซุป อาหารจานหลัก และเครื่องเคียง 2 อย่าง" ซึ่งถือเป็นรูปแบบพื้นฐานของอาหารญี่ปุ่นที่สามารถปรับสมดุลทางโภชนาการของมื้ออาหารได้ "อิจิจูซันไซ" ปรากฏในม้วนภาพที่แสดงฉากการรับประทานอาหารในสมัยเฮอัน ซึ่งบ่งบอกว่าเป็นวัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณ...
วัฒนธรรมญี่ปุ่น - รองเท้า Waraji, Zori, Setta, ...
มีเครื่องแต่งกายญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่สวยงามมากมาย เช่น ชุดกิโมโนที่หรูหรา ยูกาตะสีสันสดใส เสื้อคลุมฮัปปิมีสไตล์ และฮากามะที่เรียบง่ายแต่สง่างาม ในทำนองเดียวกัน รองเท้าก็มีวัฒนธรรมรองเท้าที่มีพื้นฐานมาจากความรู้สึกด้านสุนทรีย์อันเป็นเอกลักษณ์ในบทความนี้ เราจะมาแนะนำรองเท้าของญี่ปุ่นซึ่งได้รับการค้นพบอีกครั้งว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รวมถึงการออกแบบและวัสดุที่ถูกนำมาใช้ จัดวางในสไตล์โมเดิร์นประเภทของรองเท้า-Warajiแบบดั้งเดิมที่เรียบง่ายที่สุด รองเท้าญี่ปุ่นทำจากเชือกฟางสานในอดีต คนญี่ปุ่นสวมรองเท้าแตะฟางเป็นประจำทุกวัน ในสมัยโบราณสวมใส่โดยซามูไรระดับล่าง แต่ปัจจุบันส่วนใหญ่สวมใส่โดยพระภิกษุ นอกจากฟางข้าวแล้ว ยังใช้ป่าน ฝ้าย และใยปาล์มอีกด้วย ลักษณะของรองเท้าแตะฟางคือเมื่อคุณสวม รองเท้าแตะจะยื่นออกมาข้างหน้าเล็กน้อย-Zoriนายพล Zori ทำจากผ้า Rush ซึ่งเป็นวัสดุชนิดเดียวกับเสื่อทาทามิ นอกจากนี้ยังมีโซริที่ทำจากผ้า ไม้เคลือบ และเครื่องหนังอีกด้วย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วัสดุเทียม...
วัฒนธรรมญี่ปุ่น - รองเท้า Waraji, Zori, Setta, ...
มีเครื่องแต่งกายญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่สวยงามมากมาย เช่น ชุดกิโมโนที่หรูหรา ยูกาตะสีสันสดใส เสื้อคลุมฮัปปิมีสไตล์ และฮากามะที่เรียบง่ายแต่สง่างาม ในทำนองเดียวกัน รองเท้าก็มีวัฒนธรรมรองเท้าที่มีพื้นฐานมาจากความรู้สึกด้านสุนทรีย์อันเป็นเอกลักษณ์ในบทความนี้ เราจะมาแนะนำรองเท้าของญี่ปุ่นซึ่งได้รับการค้นพบอีกครั้งว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รวมถึงการออกแบบและวัสดุที่ถูกนำมาใช้ จัดวางในสไตล์โมเดิร์นประเภทของรองเท้า-Warajiแบบดั้งเดิมที่เรียบง่ายที่สุด รองเท้าญี่ปุ่นทำจากเชือกฟางสานในอดีต คนญี่ปุ่นสวมรองเท้าแตะฟางเป็นประจำทุกวัน ในสมัยโบราณสวมใส่โดยซามูไรระดับล่าง แต่ปัจจุบันส่วนใหญ่สวมใส่โดยพระภิกษุ นอกจากฟางข้าวแล้ว ยังใช้ป่าน ฝ้าย และใยปาล์มอีกด้วย ลักษณะของรองเท้าแตะฟางคือเมื่อคุณสวม รองเท้าแตะจะยื่นออกมาข้างหน้าเล็กน้อย-Zoriนายพล Zori ทำจากผ้า Rush ซึ่งเป็นวัสดุชนิดเดียวกับเสื่อทาทามิ นอกจากนี้ยังมีโซริที่ทำจากผ้า ไม้เคลือบ และเครื่องหนังอีกด้วย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วัสดุเทียม...