L’autre jour, j’ai fait un voyage en famille dans la préfecture de Fukui.
Fukui donne sur la mer du Japon et possède de nombreuses plages. C'est une région prisée des familles grâce à son accès facile depuis Osaka, où je vis.
Pour les visites touristiques, Tojinbo, le musée des dinosaures, Ashihara Onsen (source chaude) et les cinq lacs de Mikata sont célèbres. Côté gastronomie, je vous conseille le saké, le saba-zushi (sushi au maquereau), les echizen soba (nouilles de sarrasin) et le katsu-don (escalope de porc frite sur riz à la source). Si vous venez un jour à Fukui, n'oubliez pas de compléter cette liste ! Je vous les recommande tous !
Fukui est également un important producteur de lunettes de vue de renommée mondiale. Plus de 90 % des lunettes fabriquées au Japon sont produites à Fukui, principalement à Sabae. La ville est également réputée pour son artisanat traditionnel, qui compte sept spécialités. L'une d'elles, les baguettes laquées Wakasa, est également disponible chez Luxcras.
Baguettes Wakasa Nuri
https://luxcras.com/collections/wakasa-nuri
Enfin, je voudrais vous présenter quelques photos mémorables.
(1) Une cargaison de sashimi que nous avons mangée à la maison d'hôtes où nous avons séjourné.
Nous vous invitons à lire d’autres articles sur le Japon à l’avenir.