L'autre jour, j'ai fait un voyage en famille dans la préfecture de Fukui.
Fukui fait face à la mer du Japon et possède de nombreuses plages. C'est une région populaire pour les voyages en famille en raison de son accès facile depuis Osaka, où j'habite.
Pour faire du tourisme, Tojinbo, le musée des dinosaures, Ashihara Onsen (source chaude) et les cinq lacs de Mikata sont célèbres. Pour les aliments, citons mon saké préféré, le Saba-zushi (sushi au maquereau), l'Echizen Soba (nouilles de sarrasin) et le Katsu-don (escalope de porc frite sur riz avec source). Si jamais vous venez à Fukui, assurez-vous de compléter la liste ! Je les recommande tous !
Fukui est également un important producteur de lunettes de classe mondiale. Plus de 90 % de tous les verres fabriqués au Japon sont produits à Fukui, principalement dans la ville de Sabae. Elle est également célèbre pour son artisanat traditionnel, et il existe sept métiers traditionnels. L'une d'elles, les baguettes laquées Wakasa, est également disponible chez Luxcras.
Baguettes Wakasa Nuri
https://luxcras.com/collections/wakasa-nuri
Enfin, je voudrais vous présenter quelques photos mémorables.
(1) Un bateau chargé de sashimi que nous avons mangé à la maison d'hôtes où nous avons séjourné.
Attendez-vous à plus d’articles sur le Japon à l’avenir.