Une ville avec une nature magnifique et pittoresque et une abondance de sources chaudes
La préfecture de Gunma est située au nord-ouest de la région du Kanto. Elle possède de nombreux attraits naturels tels que des montagnes, des plateaux, des lacs et des rivières. Le nord bénéficie d'un climat influencé par la mer du Japon, avec des étés frais et des hivers froids et enneigés, ce qui en fait une destination prisée des amateurs de sports d'hiver. À l'inverse, le sud de la préfecture bénéficie d'un climat similaire à celui de Tokyo, certaines régions enregistrant les températures les plus élevées du pays.
La préfecture de Gunma abrite également plus de 100 sources chaudes, dont Kusatsu Onsen, l'une des trois sources thermales les plus célèbres du Japon. Elle abrite également la filature de soie de Tomioka, classée au patrimoine mondial, où les visiteurs peuvent s'imprégner de l'atmosphère historique du Japon.
Spécialités typiques de la préfecture de Gunma ;
・Isesaki-kasuri
L'Isesaki-kasuri est un textile produit principalement dans la ville d'Isesaki, dans la préfecture de Gunma. Ses tissus ont acquis une excellente réputation pour leur haute qualité, fruit de méthodes de production méticuleuses.
・Okirikomi
L'okirikomi est un plat local composé de larges nouilles cuisinées avec des légumes de saison et des champignons. Il est assaisonné de diverses combinaisons de sauce soja et de miso.
・Yaki manju
Le yaki manju est une autre spécialité locale de la préfecture de Gunma. Cuites à la vapeur, ces brioches manju sont enfilées sur des brochettes en bambou, enrobées de sauce miso puis grillées. Elles sont généralement retirées de la brochette et dégustées avec des baguettes.
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