Akita qui possède une culture unique, spécialité locale
À propos d'Akita
Akita est située dans les montagnes de la région de Tohoku, au Japon. Sa population s'élève à 966 000 habitants et son siège préfectoral se trouve dans la ville d'Akita. L'été y est chaud, mais l'hiver y est froid et venteux. La ville accueille le festival Kanto, l'un des trois grands festivals de Tohoku, en été, ainsi que les festivals Yokote Kamakura et Namahage en hiver. Cette région est riche en coutumes et en traditions ancestrales.
Artisanat traditionnel et spécialités d'Akita
Ils ont de nombreux métiers traditionnels et spécialités basés sur la température froide. Je vais vous en montrer quelques-uns.
・L'art de l'écorce de cerisier
L'art de l'écorce de cerisier est un artisanat qu'ils ont commencé à fabriquer il y a environ 200 ans à Kakunodate à Akita. Ils ont remis la cerise sur l'artisanat en bois. Il est magnifiquement brillant et convient à des objets tels que des boîtes à thé ou des boîtes.
・Odate Bending Wappa
Odate Bending Wappa est une boîte telle qu'une boîte à lunch qu'ils ont commencé à fabriquer à l'époque Edo. Ils plient un morceau de cèdre et l'attachent avec l'écorce de cerisier pour les fabriquer. La teinte vive du cèdre et le beau grain du bois sont attrayants.
・Kiritanpo
Kiritanpo est la nourriture qu'ils mettent dans un pot Kiritanpo. Ils pétrissent le riz et le mettent autour du bâton en cèdre et le font cuire.
Profitons de la culture unique d'Akita avec ces choses.
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