يوساماشي - جيوكو آش جليز

أطلق العنان لإمكانات شايكم الكاملة مع هذا الإناء الأساسي (يوزاماشي). يؤدي نقل الماء المغلي إلى هذا الإناء إلى خفض درجة الحرارة فورًا بمقدار 5-10 درجات مئوية، مما يسمح لكم بالوصول إلى نطاق التحضير المثالي لأجود أنواع الشاي.

بما أن شاي سينشا يزدهر عند درجة حرارة 70 مئوية، بينما يتطلب شاي غيوكورو درجة حرارة دقيقة تبلغ 40 مئوية، فإن هذه الأداة ضرورية لاستخلاص أقصى قدر من نكهة أومامي دون مرارة. إنها عنصر لا غنى عنه لكل من يسعى إلى تذوق المذاق الأصيل للشاي الياباني.

يرجى ملاحظة أن أواني يوزاماشي المصنوعة من قبل جيوكو تتميز بختم "جيوكو" فريد بدلاً من علامة "جيوكو" القياسية الموجودة على أباريق الشاي الخاصة به.

فرن جيوكو
يقوم الحرفي الماهر أوميهارا جيوكو الثاني بصنع كل قطعة يدوياً في فرن جيوكو الشهير. ويحمل كل من الجيلين الثاني والثالث من عائلة جيوكو شهادات حرفيين تقليديين، مما يضمن جودة عالمية المستوى في كل قطعة.

ملاحظة: نظرًا لأن هذه المنتجات مصنوعة يدويًا، فإن أبعادها وسعاتها تختلف. كما أن عملية الحرق الطبيعية في الفرن تُنتج تباينات لونية فريدة، مما يعني أن منتجك قد يختلف قليلاً عن الصور المعروضة.

توكونامي وير
يعود تاريخ توكونامي إلى أواخر عصر هييان، وهي إحدى أفران الخزف الستة القديمة في اليابان. يستخدم الحرفيون طينًا غنيًا بالحديد من شبه جزيرة تشيتا لصنع تشطيب "شودي" (الطين الأحمر) المميز. تُجسد هذه المادة التقليدية وتقنية الحرق التراث الأسطوري لأواني توكونامي الحجرية.