เพลิดเพลินกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของชีวิตประจำวันที่เป็นแบบดั้งเดิม
จังหวัดกิฟุเป็นหนึ่งในจังหวัดภายในไม่กี่จังหวัดในประเทศญี่ปุ่นและได้รับเขตบริเวณจากจังหวัดอื่น ๆ ทั้งหมด 7 จังหวัด ภูมิหลังดินเป็นเมืองหลวงของจังหวัดกิฟุ จังหวัดมีช่วงระดับความสูงที่หลากหลาย ตั้งแต่ที่ราบที่ระดับน้ำทะเล ไปจนถึงภูเขาที่สูงถึง 3000 เมตร เช่น ภูเขาออนตะเกะ ภูเขาโนริคุระเดเกะ และ ภูเขาโอคุโฮตะกะเด เรื่องอากาศมีการแปรไปอย่างมากขึ้นอยู่กับภูมืละ นาข้าวเจริญรุ้งในที่ราบที่อบอุ่นในขณะที่การปลูกพืชและการเลี้ยงสัตว์เจริญในพื้นที่ภูเขาที่เย็นกว่า
ยังมีสถานที่ทางประวัติศาสตร์อย่างเชื่อชมอย่างมาก เช่น ชิรากาวา-โก ซึ่งเป็นจังหวัดที่ได้รับการสืบทอดมรดกโลก ฮีดะ ทาคายามะ และ มาโกเมะจูคุ ที่ยังเหลืออยู่มากมายตั้งแต่ยุคเอโด
มิโน ยากิ （เครื่องเคลือบเซรามิก）
ผลิตในภาคตะวันออกของภูมิภาคมิโนของจังหวัดกิฟุ มิโนแวร์มีประวัติยาวนานกว่า 1,300 ปี
ในปัจจุบันมีมากกว่า 50% ของเครื่องในญี่ปุ่นที่ผลิตที่เป็นมิโนแวร์และเป็นเครื่องเคลือบที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่น
โฮบะซูชิ
โฮบะซูชิเป็นอาหารที่ประกอบด้วยข้าวนึ่งในใบมะเขือหา มันถูกบอกว่าโฮบะซูชิเกิดต้นตอเป็นอาหารพกพาสำหรับชาวนาเพราะสามารถกินได้โดยไม่ต้องเปียกมือเมื่อห่อในใบมะเขือหา ในปัจจุบันมักถูกจำลองได้ด้วยของตกแต่งสีสดใสว่า ชิเม ซาบะ (ปลาแซลมอนหมึก) กับ ไข่ไก่นึ่ง
ฮีดะ กิว (เนื้อบด)
เนื้อฮีดะถูกเลี้ยงโดยส่วนใหญ่ในพื้นที่ฮีดะและเป็นหนึ่งในแบรนด์เนื้อบดที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น มันมีลักษณะการเนื้อที่ดี ลายเลือดที่สวยงาม และรสชาติที่เหล่ไหลในปาก
Click ที่นี่ for related products.