Nanbu Tekki Kessel - 1,2L Nanbu-Arare

Der Nambu Tekki Eisenkessel ist ein traditionelles Handwerk aus Iwate mit einer Geschichte von 900 Jahren. Er besticht durch eine einfache und warme Textur, und seine einzigartige Eigenschaft besteht darin, dass sein Charme mit der Nutzung zunimmt. Das Kochen von Wasser darin liefert eine reichhaltige Quelle an leicht absorbierbarem Eisen, was es effektiv zur Eisenanreicherung macht.

Spülen Sie vor dem ersten Gebrauch und nach jedem Gebrauch leicht die Innenseite des Eisenkessels ab, füllen Sie ihn dann zu etwa 80% mit Wasser und lassen Sie ihn etwa 15 Minuten kochen. (Anfangs kann das Wasser aufgrund von Rost trüb werden, wiederholen Sie diesen Vorgang daher etwa drei Mal, bis das gekochte Wasser klar wird, bevor Sie es verwenden.) Wenn Sie ihn längere Zeit nicht benutzt haben und wieder damit anfangen, führen Sie dasselbe Verfahren durch.