歷史和神話的地方，擁有一塊富含豐富成分的土地和海洋
島根縣位於中國地區的北部，縣治是松江市。這個縣以東西長距離為特色，濱臨日本海的海岸線跨越1000公里以上，非常適合開車旅行。這裡的海洋和山脈的自然風光也吸引了許多遊客。
這裡是石見銀山（世界遺產）、松江城（日本現存12座天守閣之一）和出雲大社（奉獻給婚姻之神大國主命）的所在地。此外還有許多溫泉度假勝地，包括玉造溫泉，長久以來被譽為有助於達到美麗肌膚的溫泉。
出雲蕎麥麵
出雲蕎麥麵是日本三大名蕎麥麵之一，比大多數其他蕎麥麵顏色更深。出雲蕎麥麵的特點之一是在糊化過程中所使用的小麥粉的比例很低。
角壽司和盒壽司
角壽司和盒壽司都是一種壓縮壽司。
角壽司使用一個小木架（5厘米正方形），有時形狀像花朵。盒壽司使用一個大木架，製成的壽司切成塊後食用。
石州和紙
這種和紙產於島根縣西部，歷史超過1300年。它具有光滑閃亮的表面，適合用作書法紙。
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