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岩手日本 - 富饒的自然、傳統工藝南部鐵器

大自然豐富的城市,可以第一手體驗歷史 - 岩手縣-岩手縣

岩手縣位於東北地區,是繼北海道之後日本第二大的縣。人口約120萬,縣府為盛岡市。

在隆冬時節,內陸和山區的氣溫可能下降到攝氏-20℃左右。夏天,被稱為“山瀬”的冷風可能造成日照不足。

岩手縣有三個世界遺產地:來自縄文時代的御所野遺址,來自平安時代的平泉,以及來自江戶和明治時代的橋野鐵礦。每個遺址保存了該時期繁榮的文化,人們可以享受由他們的前輩建立的歷史。

岩手縣的典型特產;

南部鐵器(鐵器)

南部鐵器自17世紀以來一直在盛岡和奧州市生產。

飲用沸水時,您的身體將自動補充鐵。此外,用它泡的茶非常溫和。

・碗子烏冷麵(麵條)

碗子烏冷麵是源於熱情好客的精神,希望人們能吃到許多美味的烏冷麵。這是一種獨特的享受烏冷麵的方式,您可以一口又一口地吃到小口狀的烏冷麵。

豆膚湯(湯)

豆膚湯主要在家庭的婚禮、葬禮和新年期間飲用。這種湯是由乾燥的鰯魚和昆布製成,並以醬油調味。其中一種成分是帶有核桃的麵粉餃子。

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