石川，一個擁有豐富食物和傳統文化的土地
特色
石川位於本州中部日本海側的一個地區。人口約112萬，府廳所在地是金澤市。受日本海側季風影響，降雨量較大，冬季山區會下大雪。
石川也以繼承許多傳統工藝而聞名。加賀藩在江戶時代（1600-1868年）將這個地區劃為領土，鼓勵漆器、紡織品和陶瓷等藝術和工藝。即使現在，石川仍繼承了36種傳統工藝。
兼六園是加賀藩大名的庭園之一，是日本三名園之一。許多遊客造訪這座園林，欣賞四季之美。
傳統工藝與特產
「輪島漆」和「山中漆」是石川的傳統工藝。兩者都是漆器，但各有不同特色。
輪島漆是一種以金飾為特色的漆器，如「刻金（鎏金線刻）」和「蒔絵（漆器裝飾）」等優雅圖案。輪島漆有著能為您的生活添色的物品：碗、筷子、茶具和花瓶。另一方面，山中漆是一種簡單溫暖的漆器，最大限度地利用了木材的紋理。主要用作日本餐桌上的碗。
緊鄰日本海的石川，豐富的海鮮如鰤魚、鯖魚和牡蠣等豐富多樣。
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