Yamaguchi, la terre qui a donné naissance à de nombreux grands hommes qui ont contribué au développement de l'histoire japonaise
Fonctionnalité
Yamaguchi est la préfecture la plus occidentale de Honshu. La population est d'environ 1,31 million d'habitants et la capitale préfectorale est la ville de Yamaguchi. La préfecture fait face à la mer du Japon au nord, à l'océan Pacifique à l'ouest et à la mer intérieure de Seto au sud.
De plus, plus de 70 % de la superficie de la préfecture est couverte de forêts et l'environnement est riche en nature. Yamaguchi a un climat relativement doux tout au long de l'année et est considérée comme une préfecture agréable à vivre.
La ville de Hagi à Yamaguchi est célèbre pour être une ville qui a produit de nombreux grands hommes historiques. Les personnes qui ont contribué au développement du Japon, comme Shoin Yoshida, Shinsaku Takasugi et Takayoshi Kido, sont nées ici. La ville de Hagi conserve encore le paysage urbain de la période Edo (1600-1868) et la ville-château de Hagi est un site du patrimoine mondial.
Artisanat traditionnel et spécialités locales
Les métiers traditionnels de Yamaguchi sont le « Hagi-Yaki » et le « Ouchi-Nuri ».
Les Hagi-Yaki sont des céramiques fabriquées dans la ville de Hagi. Il se caractérise par un fin motif de fissure créé par l'application d'argile et de glaçage. Il est principalement utilisé comme ustensile à thé pour les cérémonies du thé.
Ouchi-Nuri est une laque fabriquée autour de la ville de Yamaguchi. La laque vermillon est utilisée comme base et se caractérise par des motifs élégants décorés de laque colorée et de feuilles d'or.
Yamaguchi, qui fait face à la mer sur trois côtés de la préfecture, est riche en fruits de mer tels que le poisson-globe, la daurade et le chinchard. Les plats de poisson-globe sont notamment une spécialité locale à Yamaguchi.
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