Nagasaki, une ville de paix où subsiste une nature riche et intacte
Fonctionnalité
Nagasaki est une préfecture située à l'ouest de Kyushu. Sa population s'élève à environ 1,3 million d'habitants, et sa capitale est la ville de Nagasaki. Nagasaki compte 594 îles, soit le plus grand nombre du Japon. La région bénéficie d'un climat relativement chaud toute l'année, influencé par le courant chaud de Tsushima provenant de la mer de Chine orientale.
Nagasaki a été active dans les échanges avec les pays étrangers depuis l'Antiquité et a joué un rôle de seule fenêtre commerciale au Japon pendant la période Edo (1603-1868).
Le 9 août 1945, une bombe atomique fut larguée sur Nagasaki. La ville, frappée par la bombe atomique, s'est miraculeusement rétablie et est devenue une ville paisible.
Artisanat traditionnel et spécialités locales
Les métiers traditionnels de Nagasaki sont le « Mikawachi Yaki » et le « Nagasaki Bekko ».
Le Mikawachi Yaki est une céramique fabriquée à Sasebo. Sa base blanche est peinte avec une teinture indigo appelée « Gosu ». Son motif délicat rappelle celui d'une peinture.
Le Nagasaki Bekko est un objet artisanal en écaille de tortue fabriqué à Nagasaki. Il présente un lustre unique grâce à la carapace d'une tortue imbriquée. Son importation étant actuellement réglementée par la Convention de Washington, sa rareté ne cesse de croître.
Étant donné que Nagasaki est orientée sur la mer sur trois côtés, elle est riche en fruits de mer comme le thon et le chinchard. Une autre spécialité locale est le castella, introduit du Portugal il y a environ 460 ans.
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