Kyoto, une terre où l'on ressent l'histoire du Japon
Fonctionnalité
Kyoto est une préfecture située au centre-ouest de Honshu. La population est d'environ 2,55 millions d'habitants et la capitale préfectorale est la ville de Kyoto.
La préfecture étant entourée de montagnes sur trois côtés, le climat est typique d'un bassin, avec des étés chauds et des hivers froids.
Kyoto a prospéré en tant que capitale du Japon de la période Heian à la période Edo (794-1869). Il existe donc de nombreux sanctuaires et temples historiques tels que Kinkakuji, Ginkakuji, Kiyomizudera et Fushimi Inari Taisha.
En outre, il existe environ 70 objets artisanaux traditionnels à Kyoto.
Kyoto est l'une des principales destinations touristiques du Japon, avec environ 87 millions de touristes visitant chaque année.
Artisanat traditionnel et spécialités locales
Les objets artisanaux traditionnels de Kyoto sont le « Nishijin-ori » et le « Kyo-shikki ».
Le Nishijin-ori est un brocart de soie fabriqué dans la ville de Kyoto. Le nom « Nishijin » est dérivé du nom d'un lieu de Kyoto et a une histoire de plus de 1000 ans. Il présente un motif détaillé réalisé avec une variété de méthodes de tissage.
Kyo-shikki est une laque fabriquée dans et autour de la ville de Kyoto. Kyo-shikki se caractérise par sa base en bois fine par rapport aux autres laques, lui conférant une atmosphère délicate.
A Kyoto, il existe une marque de légumes appelée « Kyo-yasai ». Plus de 20 produits tels que le mizuna, les oignons verts et les aubergines sont désignés sous le nom de Kyo-yasai. De plus, les cornichons de Kyoto et les bonbons de Kyoto sont des spécialités locales.
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