Kagoshima, une terre où l'on ressent la richesse et la nature intacte
Kagoshima
Kagoshima est une préfecture située dans la partie sud de Kyushu. La population est d'environ 1,57 million d'habitants et la capitale préfectorale est la ville de Kagoshima. Elle se caractérise par un climat chaud toute l’année et des précipitations abondantes. Sakurajima, un volcan actif dans la baie de Kagoshima, est appelé le symbole de Kagoshima.
Kagoshima compte de nombreuses îles isolées telles que Yakushima et Amami Oshima, ainsi que des vestiges naturels intacts. Sur les îles isolées, la culture traditionnelle telle que le mode de vie et la cuisine locale a été transmise sur chaque île. Yakushima a été sélectionné comme site du patrimoine naturel mondial et est visité par de nombreux touristes.
Artisanat traditionnel et spécialités locales
Les métiers traditionnels de Kagoshima sont le « Satsuma-Yaki » et le « Honba oshima tsumugi ».
Satsuma-Yaki est une céramique fabriquée autour de la ville de Kagoshima. Il existe deux types de Satsuma : le « Kuro Satsuma » durable, fabriqué à partir d'un sol riche en fer, et le « Shiro Satsuma » qui se caractérise par sa construction délicate et élégante.
Honba oshima tsumugi est un textile fabriqué dans la région d'Amami. Il est composé d'un tissu 100 % soie qui est agréable sur la peau. Il existe également une grande variété de vêtements et de produits d'intérieur.
Kagoshima a un climat chaud, et l'agriculture est prospère et de nombreuses cultures sont cultivées. Les patates douces et le gombo représentent le volume de production le plus élevé au Japon. Le bœuf noir de Kagoshima et le porc noir de Kagoshima sont également des spécialités locales.