Une ville de paix de renommée mondiale entourée de montagnes, d'océan et d'une nature abondante
La préfecture d'Hiroshima est située dans la région de Chugoku et fait face à la mer intérieure de Seto. La capitale préfectorale est la ville d'Hiroshima. Elle compte plus de 140 îles et son paysage est très beau. Les zones côtières ont de nombreuses journées ensoleillées et peu de précipitations tout au long de l'année. En revanche, les zones montagneuses reçoivent de fortes précipitations pendant les mois les plus chauds, puis des chutes de neige en hiver.
La préfecture d'Hiroshima abrite deux sites du patrimoine mondial. Le premier est le Dôme de la Bombe Atomique, qui porte les cicatrices de la Seconde Guerre mondiale et transmet aux générations futures la tragédie de la guerre et le caractère précieux de la vie.
L'autre site est le mystérieux sanctuaire d'Itsukushima, qui semble flotter sur la mer.
Okonomiyaki à la manière d'Hiroshima
L'okonomiyaki à la Hiroshima est une pâte à base de farine finement cuite, garnie de chou, de porc et de nouilles yakisoba, recouverte d'œufs, puis cuite à la vapeur. Il est également connu comme la nourriture réconfortante des habitants d’Hiroshima.
Anago-meshi
L'Anago-meshi est un congre grillé finement tranché, servi sur du riz cuit dans un bouillon dashi. C'est une spécialité de Miyajima.
Kumano fude (rougir)
Les pinceaux Kumano sont fabriqués dans la ville de Kumano, Aki-gun. Les pointes des pinceaux ne sont pas taillées, ce qui les rend délicates et fermes. Parce que les cheveux naturels sont agréables au toucher, ils sont couramment utilisés non seulement comme pinceau d’écriture, mais aussi comme pinceau cosmétique.
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