Ehime, une terre où les industries et l'artisanat traditionnel se sont développés dans un environnement naturel riche
Fonctionnalité
Ehime est une préfecture située dans la partie nord-ouest de la région de Shikoku. La population est d'environ 1,3 million d'habitants et la capitale préfectorale est la ville de Matsuyama. Plus de 70 % de la superficie de la préfecture est couverte de forêts et la préfecture bénéficie d'un environnement naturel riche. Elle se caractérise par un temps relativement chaud toute l’année et de nombreuses journées ensoleillées.
Ehime est surnommée la « Terre Sainte du cyclisme » et est visitée par des cyclistes du monde entier. Il existe de nombreux parcours de cyclisme qui peuvent être appréciés des débutants aux cyclistes avancés, tels que le Shimanami Kaido et le Hamakaze Kaido le long de la mer intérieure de Seto.
Artisanat traditionnel et spécialités locales
Les objets artisanaux traditionnels d'Ehime sont la « serviette Imabari » et le « Tobe Yaki ».
Imabari Towel est une marque de serviettes avec une histoire de 120 ans. Il est riche en eau de bonne qualité, essentielle à la fabrication des serviettes, et se caractérise par son toucher doux et son excellent pouvoir absorbant. C'est un produit japonais de qualité « sûreté, sécurité et haute qualité ».
Tobe Yaki est une céramique fabriquée à Iyo-gun. Il est fabriqué depuis l’Antiquité en raison de l’abondance de pierre de poterie de haute qualité qui constitue la matière première. Cette céramique est épaisse et résistante, ce qui la rend parfaite pour un usage quotidien.
Ehime est une région chaude et adaptée à la culture de fruits, c'est pourquoi différentes sortes sont cultivées. Les agrumes comme les mandarines et les citrons sont notamment des spécialités locales.
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