Mit einer malerischen Landschaft gesegnet, ist die Präfektur Miyagi das Herz der Tohoku-Region.
Die Präfektur Miyagi liegt in der Tohoku-Region. Umgeben vom Pazifischen Ozean im Osten und den Ou-Bergen im Westen, verfügt sie über eine reiche natürliche Umgebung.
Die Durchschnittstemperatur im August liegt bei ca. 25℃. Einige Jahre haben kühle Sommer aufgrund des Einflusses der 'Yamase'-Winde, die von der pazifischen Seite her wehen. Der Schneefall ist relativ gering, außer entlang der Ou-Berge.
Die Hauptstadt der Präfektur ist Sendai. Die Stadt hat eine Geschichte als zentrale Stadt der Tohoku-Region seit der Zeit von Masamune Date. Sie bleibt das wirtschaftliche, industrielle, finanzielle und politische Zentrum des Landes und ist die einzige von der Regierung bestimmte Stadt in der Tohoku-Region.
Typische Spezialitäten der Präfektur Miyagi;
・Harako Meshi
Die Präfektur Miyagi hat einen der höchsten Lachs-Fänge in Japan. Harako-Meshi ist eine Schale Reis mit gesalzenem Lachs und Rogen, die genauso gut schmeckt, wie sie aussieht. Die beste Zeit, um Lachs zu essen, ist von September bis November, wenn die Lachse flussaufwärts wandern.
・Markenreis
Sasanishiki und Hitomebore sind besonders berühmt. Es gibt auch einzigartige Reissorten wie 'Tsuyahime' und 'Datemasayume'.
・Ogatsu Suzuri (Tintenstein)
Ogatsu-Suzuri werden aus Ogatsu-Steinen aus Ishinomaki in der Präfektur Miyagi hergestellt und als Werkzeuge für die Kalligrafie verwendet. Selbst heute werden sie von Hand von Handwerkern einzeln hergestellt.
・Miyagi Dento Kokeshi (Traditionelle Kokeshi-Puppen aus Miyagi)
Miyagi Dento Kokeshi entstanden in den Thermalquellgebieten der Tohoku-Region am Ende der Edo-Zeit. Seitdem wurden die einzigartigen Formen und Muster durch die Generationen weitergegeben und sind weit verbreitet beliebt.
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