Ishikawa, ein Land, das mit reicher Nahrung und traditioneller Kultur gesegnet ist
Merkmale
Ishikawa ist eine Präfektur, die an der japanischen Seite des Zentralhonshu am Japanischen Meer liegt. Die Bevölkerung beträgt etwa 1,12 Millionen und die Präfekturhauptstadt ist Kanazawa. Aufgrund des Einflusses des Monsuns von der Seite des Japanischen Meeres gibt es viel Regen, und im Winter fällt in den Bergregionen viel Schnee.
Ishikawa ist auch berühmt für die Vererbung vieler traditioneller Handwerkskünste. Das Kaga-Reich, das dieses Gebiet während der Edo-Zeit (1600-1868) als sein Territorium hatte, förderte Künste und Handwerke wie Lackwaren, Textilien und Keramik. Auch heute werden in Ishikawa 36 Arten von traditionellen Handwerkskünsten überliefert.
Kenrokuen, das ein Daimyo-Garten des Kaga-Reiches war, ist einer der drei berühmten Gärten Japans. Dieser Garten wird von vielen Touristen besucht, um die Schönheit der vier Jahreszeiten zu sehen.
Traditionelle Handwerkskünste und lokale Spezialitäten
"Wajima-Nuri" und "Yamanaka-Nuri" sind traditionelle Handwerkskünste von Ishikawa. Beide sind Lackwaren, haben aber jeweils unterschiedliche Merkmale.
Wajima-Nuri ist eine Lackware, die elegante Muster mit Gold verwendet, wie "Chinkin (vergoldete Liniengravur)" und "Maki-e (Lackdekoration)". Wajima-Nuri hat Gegenstände, die Ihr Leben färben: Schüsseln, Essstäbchen, Geschirr und Blumenvasen. Auf der anderen Seite ist Yamanaka-Nuri eine einfache und warme Lackware, die das Holzmaserung bestmöglich nutzt. Es wird hauptsächlich als Schüssel auf japanischen Esstischen verwendet.
In Ishikawa, das nahe am Japanischen Meer liegt, werden reichlich Meeresfrüchte wie Gelbschwanz, Makrele und Austern gefangen.
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